Chợ Cồn Đà Nẵng, một trong những khu chợ sầm uất và đặc sắc bậc nhất của thành phố biển, là điểm đến không thể bỏ qua đối với những tín đồ yêu thích khám phá ẩm thực và văn hóa địa phương. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những món ăn đặc sản hấp dẫn, mà còn là không gian sôi động, nơi bạn có thể tìm thấy vô vàn sản phẩm độc đáo. Cùng Vivutrends khám phá mọi ngóc ngách của khu chợ Cồn, từ những món ăn đường phố thơm lừng đến các sản phẩm quà lưu niệm tuyệt vời trong bài viết này nhé.
1. Chợ Cồn Đà Nẵng ở đâu?
Chợ Cồn Đà Nẵng là một trong những khu chợ sầm uất và đặc trưng nhất của thành phố biển. Nằm tại địa chỉ 290 đường Hùng Vương, phường Vĩnh Trung, quận Hải Châu, chợ Cồn dễ dàng tiếp cận từ trung tâm thành phố, tạo điều kiện thuận lợi cho du khách khám phá nét văn hóa mua sắm và ẩm thực độc đáo của Đà Nẵng.
Chợ Cồn sở hữu quy mô lớn với hơn 2.000 gian hàng, phân bố trong một không gian đa dạng, bao gồm một dãy nhà 3 tầng, hai dãy nhà 6 tầng và các khu vực nhà cấp 4 nằm ở lòng chợ. Tại đây, bạn có thể tìm thấy đủ loại mặt hàng, từ thực phẩm tươi sống, đặc sản Đà Nẵng cho đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, quần áo, đồ gia dụng…
2. Thời gian mở cửa chợ Cồn Đà Nẵng
Chợ Cồn Đà Nẵng bắt đầu đón khách từ lúc 7h sáng và phục vụ đến khoảng 7h30 tối. Với hơn 2.000 gian hàng, khu chợ này luôn nhộn nhịp và đông đúc, đặc biệt vào buổi sáng và trưa khi các gian hàng bày bán đủ loại đặc sản của Đà Nẵng, từ bánh xèo, mì Quảng đến các loại trái cây tươi ngon.
Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch ghé thăm chợ Cồn vào buổi tối, cần lưu ý rằng các gian hàng bên trong chợ sẽ bắt đầu thu dọn từ khoảng 19h30. Do đó, để tận hưởng trọn vẹn không khí mua sắm và khám phá các món ngon, bạn nên đến trước giờ đóng cửa khoảng 1 tiếng.
Dù vậy, không phải tất cả các hoạt động đều kết thúc ngay lúc chợ đóng cửa. Các quán ăn, đặc biệt là những quầy thức ăn vỉa hè xung quanh chợ vẫn hoạt động nhộn nhịp vào ban đêm. Những quầy hàng ăn này phục vụ các món ăn đặc sản như bún chả cá, nem lụi hay các loại hải sản tươi sống, mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách.
3. Ăn gì ngon ở chợ Cồn Đà Nẵng?
3.1. Ốc hút
Ốc hút là món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Mà ốc hút chỉ có thể tìm thấy tại các khu chợ địa phương của Đà Nẵng, đặc biệt là tại chợ Cồn. Với hương vị ngọt ngào, giòn sần sật từ những con ốc tươi sống, kết hợp cùng các gia vị đặc trưng như sả, ớt và lá chanh, món ốc hút trở nên vô cùng hấp dẫn và khó quên.
Thưởng thức một đĩa ốc hút xào, cảm nhận độ giòn tan trong từng miếng ốc, vị chua thanh của dưa leo hay dừa tươi khiến bạn muốn ăn hoài không ngừng. Một đĩa ốc hút ngon tại đây có giá dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ, là một lựa chọn lý tưởng để bạn khám phá hương vị Đà Nẵng.
3.2. Bánh canh
Tuy không nổi tiếng như những món ăn khác, nhưng bánh canh Đà Nẵng tại chợ Cồn lại mang một nét riêng biệt đầy hấp dẫn. Sợi bánh canh mềm mại, dẻo dai hòa quyện cùng nước dùng thơm ngon, đậm đà từ xương heo hay tôm tươi, tạo nên một món ăn đầy sức hấp dẫn. Điểm đặc biệt của món bánh canh là phần gia vị, nhất là hành phi giòn tan và rau thơm khiến bạn không thể quên sau mỗi lần thưởng thức.
3.3. Mì quảng
Mặc dù mì Quảng không phải là món ăn đặc sản chỉ có tại Đà Nẵng, nhưng khi thưởng thức tại chợ Cồn, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với những nơi khác. Mì Quảng ở đây được chế biến theo phong cách truyền thống của người dân Quảng Nam, với sợi mì vàng ươm, dai dai, kết hợp cùng nước dùng đậm đà và các nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt heo, trứng cút, và rau sống.
Đặc biệt, nước dùng được nêm nếm vừa vặn, có vị ngọt tự nhiên từ xương và hương thơm của các gia vị như nghệ, sả. Một tô mì Quảng tại chợ Cồn không chỉ khiến bạn no bụng mà còn khiến bạn lưu luyến mãi hương vị đậm đà, khó quên.
3.4. Bún thịt nướng – nem lụi
Khi đến Đà Nẵng, nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vỉa hè vừa ngon miệng lại vừa hợp túi tiền, thì bún thịt nướng – nem lụi chính là lựa chọn lý tưởng. Đặc biệt tại chợ Cồn, bạn sẽ được thưởng thức một phiên bản bún thịt nướng đậm đà, khác biệt hoàn toàn với những nơi khác. Thịt nướng thơm lừng, được tẩm ướp gia vị vừa vặn, kết hợp cùng nem lụi mềm mại, ngọt bùi, tạo nên một hương vị đặc trưng mà chỉ có thể tìm thấy ở Đà Nẵng.
Điều làm nên sự khác biệt của món ăn này chính là nước sốt đậu phộng béo ngậy, giúp làm dậy lên vị thơm ngon của thịt nướng và nem lụi. Đừng quên rắc thêm chút đậu phộng rang giòn lên trên bún, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu và gia vị, khiến món ăn trở nên càng thêm hấp dẫn.
3.5. Bánh tráng cuốn thịt heo
Một trong những món ăn đặc sản của Đà Nẵng không thể không nhắc đến là bánh tráng cuốn thịt heo. Món ăn này đã trở thành biểu tượng của ẩm thực xứ Quảng, được yêu thích bởi sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu tươi ngon. Những lát thịt heo mềm, được cắt mỏng, cuộn cùng rau sống tươi mát như xà lách, dưa chuột, xoài xanh, dứa… Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời của vị ngọt thanh từ thịt, vị chua nhẹ của rau quả và vị mặn mặn đặc trưng của mắm nêm.
Điều làm nên “linh hồn” của món bánh tráng cuốn thịt heo chính là mắm nêm. Chén mắm nêm ở đây có hương vị đậm đà, vừa vặn, không quá mặn mà cũng không quá nhạt, làm tôn lên hương vị tự nhiên của các nguyên liệu. Cảm giác cuốn bánh tráng, nhúng vào mắm nêm rồi thưởng thức sẽ khiến bạn khó quên. Nếu có dịp ghé thăm chợ Cồn, đừng bỏ qua món ăn này – một đặc sản lâu đời đầy quyến rũ của Đà Nẵng.
3.6. Bánh bèo – bánh bột lọc
Đà Nẵng không chỉ nổi bật với các món ăn chính mà còn gây ấn tượng với những món ăn vặt dân dã, điển hình như bánh bèo và bánh bột lọc. Tại chợ Cồn, bạn sẽ được thưởng thức món bánh bèo mềm mại, thơm ngon, được làm từ gạo chọn lọc, không quá dẻo nhưng lại rất vừa miệng. Mỗi chiếc bánh bèo được hấp chín tới, mềm mịn và thường được ăn kèm với giò chả, cùng các gia vị đặc trưng của địa phương như hành phi, tôm khô, đậu phộng rang, tạo nên một hương vị khó quên.
Bên cạnh đó, bánh bột lọc cũng là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Đà Nẵng. Những chiếc bánh trong veo, nhân tôm thịt ngọt ngào, khi ăn sẽ có vị đậm đà, hơi dai và rất dễ gây nghiện.
Khi thưởng thức các món này tại chợ Cồn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của giò chả và độ giòn giòn của đậu phộng rang, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, đậm đà bản sắc miền Trung.
4. Đặc sản chợ Cồn Đà Nẵng nên mua về làm quà
4.1 Cá khô
Đến với chợ Cồn Đà Nẵng, thứ mà bạn bắt gặp nhiều nhất ở đây chính là hải sản khô. Các loại cá khô ở đây được để nguyên vị hoặc được tẩm ướp với màu sắc vô cùng bắt mắt. Đặc biệt nếu mua về làm quà, đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn vì cá khô ở đây ngon nổi tiếng, dễ đóng gói và vận chuyển.
4.2 Mực rim
Mực rim tại chợ Cồn Đà Nẵng là một trong đặc sản nổi tiếng với hương vị chua ngọt đậm đà. Mực được chọn lọc kỹ lưỡng và tẩm ướp gia vị theo công thức đặc biệt, có nhiều kích cỡ từ nhỏ đến lớn, được xé sợi, đóng hũ hoặc bán theo kg. Món ăn này không chỉ dễ dàng thử ngay tại chỗ mà còn là lựa chọn lý tưởng để mua về làm quà tặng gia đình và bạn bè, mang đậm hương vị Đà Nẵng.
4.3 Chả bò
Chợ Cồn Đà Nẵng nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến món chả bò. Với màu hồng tươi ngon đặc trưng của thịt bò, chả bò được chế biến từ thịt bò tươi xay nhuyễn, trộn đều với các gia vị như tiêu, tỏi, rồi được bọc trong lá chuối tươi. Sau đó, chả được hấp chín, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn theo yêu cầu của khách. Món chả bò tại chợ Cồn không chỉ bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, đặc biệt, là món quà lý tưởng để bạn mang về.
4.4 Tré
Tré là món nem đặc sản nổi tiếng ở chợ Cồn Đà Nẵng, mang đậm hương vị miền Trung. Thành phần chính của tré gồm da heo, tai heo, bì heo, thịt bò tươi, cùng gia vị như nước mắm, tỏi, ớt, tất cả được ướp với nem thính thơm ngon. Tré được bọc trong lá chuối và lá ổi tạo nên một hương vị đặc trưng, vừa dân dã lại đầy quyến rũ, phản ánh rõ nét phong vị quê hương Đà Nẵng.
4.5 Mắm nêm, mắm ruốc
Không chỉ là đặc sản, mắm nêm mắm ruốc còn là loại mắm gắn với bữa cơm hằng ngày của người dân Đà Nẵng. Mắm được làm từ một loại cá nhỏ hoặc ruốc (tôm nhỏ), mùi vị thơm dịu và không gắt như mắm tôm. Loại mắm này thường dùng để chấm các loại cuốn hoặc nêm vào các món canh hoặc nước dùng lẩu vô cùng ngon.
4.6 Mực một nắng
Chợ Cồn Đà Nẵng là nơi bạn không thể bỏ qua nếu muốn thưởng thức mực một nắng – một đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Mực được phơi qua một lượt nắng, giữ được độ ngọt tự nhiên và sự dẻo dai của từng sợi mực. Món mực một nắng này có thể chế biến theo nhiều cách hấp dẫn như nướng than, chiên nước mắm, hay tẩm ớt chua ngọt, mỗi cách đều mang lại hương vị đậm đà khó quên.
5. Một số lưu ý khi đến chợ Cồn Đà Nẵng
- Hãy chọn các món đặc sản như Mì Quảng, Bánh Canh, Ốc Hút thay vì những món ăn phổ biến để trải nghiệm hương vị độc đáo của địa phương. Bạn cũng có thể mua những món quà đặc trưng về làm quà cho người thân.
- Chợ Cồn có rất nhiều món ngon, vì vậy bạn nên lên danh sách món ăn cần thử trước để tránh việc quá no mà chưa thưởng thức hết các đặc sản
- Đồ lưu niệm, quần áo, đồ khô tại chợ thường có thể thương lượng giảm giá 30-40%. Đừng ngại mặc cả để mua được những món đồ ưng ý với giá tốt.
- Lưu ý giữ gìn tư trang, đặc biệt trong lúc mua sắm hay thử đồ, tránh bị mất mát tài sản cá nhân.
- Chợ Cồn đóng cửa lúc 7h tối, vì vậy bạn nên đến trước ít nhất 1 giờ để có đủ thời gian tham quan và thưởng thức ẩm thực.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực phong phú, không gian mua sắm náo nhiệt và nét văn hóa đặc trưng, Chợ Cồn Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp của thành phố này. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, đừng quên ghé thăm chợ Cồn để thưởng thức những món ngon độc đáo và mang về những món quà kỷ niệm đầy ý nghĩa.
