Phố cổ Hà Nội không chỉ nổi bật với vẻ đẹp cổ kính, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sắc, đậm đà hương vị truyền thống. Từ những quán vỉa hè đơn sơ đến các nhà hàng sang trọng, mỗi quán ăn đều mang đến cho thực khách một trải nghiệm khó quên. Cùng khám phá top 10 quán ăn ngon không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm khu phố này!
1. Phở Bát Đàn – Hương vị truyền thống Hà Nội
Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, nhất định bạn phải thử qua phở Bát Đàn – món phở trứ danh mà bất cứ ai cũng nên một lần thưởng thức. Tọa lạc tại số 49 phố Bát Đàn, quán phở đã tồn tại hàng chục năm, gắn liền với bao thế hệ người dân thủ đô. Điều đặc biệt của phở Bát Đàn chính là hương vị nguyên bản của phở bò Hà Nội cổ truyền, khiến thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức cũng phải nhớ mãi. Một tô phở bốc khói nghi ngút, với nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm kỹ lưỡng, kết hợp cùng lát thịt bò mềm mịn, thơm lừng. Từng sợi phở dẻo dai, hòa quyện hoàn hảo với hành lá và chút tiêu xay nhuyễn, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy quyến rũ.
Một điểm khác biệt ở phở Bát Đàn chính là phong cách “tự phục vụ” – thực khách xếp hàng kiên nhẫn chờ đến lượt mình để nhận những tô phở nóng hổi. Không gian quán mộc mạc, mang nét hoài cổ, gợi nhớ về Hà Nội xưa, tạo cảm giác thân thuộc nhưng vẫn vô cùng đặc biệt. Dù phải chờ đợi trong hàng dài, nhưng đối với nhiều người, đó lại là một phần thú vị trong trải nghiệm thưởng thức phở Bát Đàn. Đây không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc trưng của Hà thành, khiến ai cũng muốn quay lại mỗi khi có dịp ghé thăm thủ đô.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:00 – 10:00 và 18:00 – 20:30
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 VNĐ
2. Chả cá Lã Vọng – Món đặc sản nổi tiếng
Đến Hà Nội mà chưa thưởng thức Chả Cá Lã Vọng thì quả là thiếu sót lớn. Với hơn 130 năm tồn tại, quán chả cá tại số 14 phố Chả Cá đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân Hà Thành và du khách bốn phương. Món chả cá ở đây mang đậm hương vị truyền thống, được chế biến từ cá lăng tươi, tẩm ướp gia vị đặc trưng như nghệ, mắm tôm, riềng và mẻ, tạo nên màu vàng óng và hương thơm quyến rũ. Cá sau khi được chiên trên chảo, dậy mùi béo ngậy, ăn kèm với bún, rau thơm, lạc rang, hành lá và đặc biệt là chén mắm tôm đậm đà pha chua cay hấp dẫn.
Không gian quán đậm chất cổ kính, mang lại cảm giác hoài niệm giữa lòng phố cổ. Thực khách vừa có thể thưởng thức món ăn, vừa được trải nghiệm bầu không khí ấm cúng như một buổi sum họp gia đình. Dù đã trải qua bao thăng trầm, Chả Cá Lã Vọng vẫn giữ nguyên công thức bí truyền qua nhiều thế hệ, tạo nên sức hút khó cưỡng đối với bất kỳ ai từng nếm thử. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là cả một phần ký ức và văn hóa ẩm thực đặc sắc của Hà Nội.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 và 17:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 350.000 VNĐ/suất
3. Bún chả Hàng Quạt – Món ngon không thể bỏ lỡ
Nằm sâu trong con ngõ nhỏ trên phố Hàng Quạt, quán bún chả nơi đây thu hút thực khách bởi hương thơm quyến rũ của thịt nướng lan tỏa từ bếp than hoa. Món chả được chế biến từ thịt ba chỉ mềm và chả viên thơm ngon, được tẩm ướp với gia vị bí truyền, hành tỏi và nước mắm đậm đà, sau đó nướng cháy xém bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong. Mỗi phần bún chả bao gồm bún trắng mềm, đĩa thịt nướng thơm lừng và bát nước mắm pha chua ngọt, ăn kèm với đu đủ bào giòn giòn và rau sống tươi xanh, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đậm chất Hà Nội xưa.
Dù chỉ là quán vỉa hè giản dị, không gian quán vẫn đậm chất phố cổ, mang đến cảm giác gần gũi và mộc mạc. Thực khách đến đây có thể thưởng thức món bún chả truyền thống trong không gian bình dân nhưng đậm đà văn hóa Hà Nội. Nếu bạn muốn tìm một món ăn đặc trưng của thủ đô, bún chả Hàng Quạt chắc chắn là điểm dừng chân không thể bỏ qua.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Ngõ 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:30 – 14:00
- Giá tham khảo: 45.000 VNĐ/suất
4. Bún ốc ngõ chợ Đồng Xuân – Topping đầy đặn, đậm đà
Nằm trong ngõ nhỏ của chợ Đồng Xuân, quán bún ốc này tuy khiêm tốn về không gian nhưng lại thu hút đông đảo thực khách nhờ hương vị đậm đà, khó quên. Bún ốc tại đây có sự kết hợp hoàn hảo giữa bún mềm mịn, những con ốc tươi ngon và nước dùng thơm, vừa miệng. Mỗi tô bún không chỉ đơn giản là món ăn mà còn là trải nghiệm đầy đủ hương vị đặc trưng của ẩm thực phố cổ Hà Nội.
Quán mở cửa từ 7:30 đến 18:00, với giá mỗi tô bún dao động từ 30.000 đến 60.000 VNĐ. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự tinh tế của món ăn vặt phố cổ trong một không gian giản dị nhưng tràn đầy sự ấm cúng.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Ngõ chợ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 7:30 – 18:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ
5. Bò nướng Mã Mây – Thơm lừng hấp dẫn
Tọa lạc tại số 47 Mã Mây, quán Bò Nướng Mã Mây là một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của món nướng. Khi bạn dạo bước trên con phố cổ này, hương thơm nức mũi từ những miếng bò nướng chín tới sẽ thu hút bạn ngay lập tức. Mỗi đĩa bò tại đây được tẩm ướp tinh tế, mang lại sự hòa quyện giữa gia vị và độ mềm, ngọt của thịt bò. Kết hợp với các loại rau sống và gia vị, mỗi miếng bò nướng vừa đậm đà lại vô cùng hấp dẫn.
Đội ngũ nhân viên của quán chuyên nghiệp với đồng phục gọn gàng, tạo cho thực khách cảm giác thoải mái và sang trọng. Giá mỗi suất dao động từ 50.000 đến 200.000 VNĐ, tùy vào số lượng và món ăn bạn chọn, và không gian quán phù hợp để bạn thưởng thức bữa ăn trong không khí phố cổ ấm cúng.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 47 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ
6. Xôi xéo Hàng Bài – Dẻo thơm cùng mỡ hành
Gần 20 năm qua, góc phố Hàng Bài – Lý Thường Kiệt luôn rộn ràng mỗi sáng bởi tiếng cười nói của thực khách xếp hàng chờ thưởng thức món xôi xéo trứ danh. Xôi chị Mây – cái tên mà người dân Hà Nội trìu mến gọi quán xôi nhỏ này, đã trở thành một phần ký ức thân thương của bao người. Với hương vị xôi xéo vàng ươm, mềm dẻo, kết hợp hoàn hảo cùng lớp đậu xanh bùi ngậy, ruốc thịt đậm đà và chút mỡ hành thơm lừng, mỗi suất xôi như gói trọn tinh hoa ẩm thực đường phố Hà thành.
Điều đặc biệt là quán chỉ bán duy nhất một món xôi xéo, nhưng lại có sức hút đến kỳ lạ. Những ai từng thử qua đều nhớ mãi vị ngọt tự nhiên của gạo nếp cái hoa vàng, hòa quyện với lớp đậu xanh mịn màng và ruốc thịt mằn mặn, tất cả như tan chảy trong từng miếng cắn. Dù chỉ mở từ 6:30 đến khoảng 9:30 sáng, nhưng hầu như lúc nào cũng tấp nập người đến mua. Có lẽ, chính sự đơn giản nhưng tinh tế đã khiến xôi xéo Hàng Bài trở thành lựa chọn quen thuộc của người dân thủ đô và du khách.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6:30 – 9:30
- Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ
7. Bún đậu mắm tôm Hàng Khay – Đặc sản phố cổ
Ẩn mình trong con ngõ nhỏ của phố Hàng Khay, quán bún đậu mắm tôm tại ngõ 31 từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc cho những tín đồ yêu thích ẩm thực Hà Nội. Bước vào quán, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi mùi thơm nồng nàn của mắm tôm hòa quyện cùng đậu rán vàng giòn, bún trắng mềm mại. Mỗi suất bún đậu ở đây được chuẩn bị vô cùng đầy đặn, ngoài đậu hũ và bún, thực khách còn có thể lựa chọn thêm thịt chân giò thái lát mềm ngọt, thịt ba chỉ thơm béo hay chả cốm giòn dai, tất cả tạo nên một bữa ăn tròn vị và đáng nhớ.
Điểm nhấn đặc biệt chính là bát mắm tôm pha chế tinh tế, thêm chút đường, tỏi, ớt, vắt thêm miếng chanh tươi rồi đánh bông lên cho đến khi sủi bọt. Vị đậm đà nhưng không hề gắt, mắm tôm trở thành linh hồn của món ăn, khiến ai đã thử qua đều phải gật gù khen ngon. Giá cả ở đây cũng rất hợp lý, chỉ từ 30.000 VNĐ cho một suất cơ bản, quán phục vụ từ 9:00 sáng đến 9:00 tối, nên bạn có thể ghé qua bất kỳ lúc nào trong ngày để thưởng thức.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Ngõ 31 Hàng Khay, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 30.000 – 200.000 VNĐ
8. Mỳ gà tần Hàng Bồ – Bổ dưỡng, thơm ngon
Quán mỳ gà tần Hàng Bồ, từng nằm ở góc vỉa hè giữa phố Hàng Bồ và Lương Văn Can, hiện đã chuyển về địa chỉ mới 49 Hàng Bồ. Với không gian khang trang hơn, quán vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món gà tần nổi tiếng. Gà tần tại đây không xương, thịt mềm ngọt, hòa quyện hoàn hảo cùng nước dùng đậm đà, thơm mùi các thảo mộc bổ dưỡng như táo tàu, kỳ thử và ngải cứu. Từng muỗng mì dai mềm, thấm đẫm hương vị, mang đến trải nghiệm khó quên cho thực khách.
Mỗi bát mỳ gà tần có giá từ 35.000 đến 80.000 VNĐ, rất đáng giá với chất lượng tuyệt vời. Quán mở cửa từ 17:30 đến 23:30, là điểm đến lý tưởng để thưởng thức món ăn ngon và khỏe từ những nguyên liệu truyền thống của y học cổ truyền.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 49 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 17:30 – 23:30
- Giá tham khảo: 35.000 – 80.000 VNĐ
9. Nem chua rán ngõ Tạm Thương – Món ăn vặt huyền thoại
Khi nhắc đến ẩm thực đường phố Hà Nội, không thể không kể đến nem chua rán ở ngõ Tạm Thương – một địa chỉ quen thuộc và yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách. Chỉ kéo dài khoảng 10m, ngõ Tạm Thương được mệnh danh là “thiên đường nem chua rán” với hàng loạt quán nhỏ, mỗi quán đều mang đến một món ăn hấp dẫn không thể cưỡng lại.
Món nem chua rán ở đây được làm từ những miếng nem tươi ngon, cuốn kỹ lưỡng và chiên vừa vàng giòn, không hề bị ngấy. Đặc biệt, nem được trình bày trên những khay lá chuối thơm mát, ăn kèm với những món rau quả tươi ngon như dưa chuột, củ đậu và xoài xanh, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa vị chua, ngọt, cay và mặn. Lớp vỏ ngoài giòn tan cùng phần nhân mềm mại, thơm ngon, mỗi miếng nem đều mang đến một hương vị độc đáo, khó quên.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn vặt nổi tiếng của phố cổ Hà Nội. Với mức giá từ 8.000 đến 60.000 VNĐ, bạn có thể thưởng thức một suất nem chua rán nóng hổi, thêm chút gia vị và trò chuyện cùng bạn bè. Quán mở cửa từ 9:00 sáng đến tận 23:30, tạo cơ hội cho bạn ghé qua bất kỳ lúc nào trong ngày để thưởng thức món ăn này.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:30
- Giá tham khảo: 8.000 – 60.000 VNĐ
10. Cháo trai Trần Xuân Soạn – Món ăn sáng quen thuộc
Nằm tại số 26 đường Trần Xuân Soạn, quán cháo trai này đã tồn tại hơn 30 năm, thu hút thực khách nhờ vào hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội. Mỗi tô cháo tại đây được chế biến từ trai tươi, gạo mềm mịn và nước cháo đậm đà, tạo nên một hương vị đặc biệt không thể nhầm lẫn. Với giá từ 15.000 đến 28.000 VNĐ, món ăn này thực sự đáng giá với chất lượng tuyệt vời.
Không gian quán ấm cúng, mang đậm phong cách truyền thống, là nơi lý tưởng để thưởng thức món cháo trai dân dã nhưng đầy tinh tế. Quán mở cửa từ 15:00 đến 21:00, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá món ngon phố cổ Hà Nội vào buổi tối.
Thông tin tham khảo:
- Địa chỉ: 26 Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 – 28.000 VNĐ
Ẩm thực phố cổ Hà Nội chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo trong từng món ăn. Hãy để mỗi bữa ăn ở đây không chỉ là một bữa ăn mà còn là một chuyến du hành đầy ấn tượng trong lòng thủ đô.
