Lệ Giang, một trong những điểm đến nổi bật tại Trung Quốc, đã thu hút du khách từ khắp nơi trên thế giới bởi vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ, kiến trúc cổ kính và nền văn hóa đặc sắc. Nằm ở tỉnh Vân Nam, Lệ Giang không chỉ là một thành phố cổ kính với những con phố nhỏ xinh, mà còn là điểm khởi đầu lý tưởng để khám phá những kỳ quan thiên nhiên và di sản văn hóa phong phú. Dưới đây là những địa điểm du lịch, vui chơi không thể bỏ qua khi bạn đến Lệ Giang.
1. Đôi nét về Lệ Giang
Nằm tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, Lệ Giang đã trở thành một trong những điểm đến du lịch được yêu thích nhất của du khách Việt Nam nhờ vào vị trí địa lý thuận lợi và cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời. Với vẻ đẹp hùng vĩ, tựa như một bức tranh tiên cảnh, Lệ Giang dễ dàng chinh phục trái tim của du khách trong nước và quốc tế.
Là một thành phố cổ có lịch sử hơn 800 năm, Lệ Giang mang trong mình nét đẹp cổ kính, những công trình kiến trúc từ hàng thế kỷ trước vẫn còn vẹn nguyên, gắn liền với cuộc sống và văn hóa của người dân nơi đây. Thành cổ Lệ Giang đã được trao danh hiệu “Điểm du lịch 5A Quốc gia” nhờ vào cảnh quan nên thơ và những giá trị văn hóa đặc sắc. Không chỉ vậy, Lệ Giang còn được UNESCO công nhận là Di sản thế giới, và được ví von là “Venice của phương Đông” nhờ hệ thống kênh rạch bao quanh cổ trấn.
Lệ Giang, với tên gọi nghĩa là “dòng sông xinh đẹp”, nổi bật bởi 354 chiếc cầu bắc qua hệ thống sông Ngọc Hà trong thành phố. Với mỗi km² đều có tới 93 cây cầu, thành phố này sở hữu những con phố cổ kính xen lẫn với những con kênh nhỏ uốn lượn. Mỗi góc phố, mỗi ngôi nhà đều mang đến cảm giác yên bình và tĩnh lặng, khiến du khách cảm thấy như lạc vào một thế giới khác, nơi thời gian dường như ngừng lại.
Đi du lịch Lệ Giang không chỉ là hành trình đến với một thành phố cổ tuyệt đẹp về phong cảnh, mà còn là cơ hội khám phá những giá trị văn hóa của các dân tộc thiểu số như Bạch, Nạp Tây và Tạng. Lệ Giang là điểm đến lý tưởng để tìm hiểu về sự hòa quyện giữa thiên nhiên và văn hóa truyền thống, tạo nên một bức tranh sinh động và đầy ấn tượng.
=> Xem thêm: Du lịch Côn Đảo dịp tết nguyên đán 2025
2. Thời điểm thích hợp để đi Lệ Giang
Lệ Giang, với vẻ đẹp tựa thiên đường, luôn thu hút du khách vào bất kỳ mùa nào trong năm. Tuy nhiên, thời điểm lý tưởng nhất để khám phá thành phố cổ kính này thường rơi vào mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5) và mùa thu (từ tháng 9 đến tháng 11). Trong khoảng thời gian này, thời tiết tại Lệ Giang vô cùng ấm áp và dễ chịu, tạo điều kiện lý tưởng để du khách tham quan và tận hưởng trọn vẹn cảnh sắc tuyệt vời của nơi đây.
Vào mùa xuân, Lệ Giang khoác lên mình màu xanh tươi mới của cây cối và hoa lá, đặc biệt là khu vực xung quanh sông Lệ Giang. Không khí trong lành, cảnh quan đầy sức sống như một bức tranh thiên nhiên sống động khiến du khách không thể rời mắt. Còn khi bước vào mùa thu, Lệ Giang lại thay áo mới với sắc vàng rực rỡ của lá cây, tạo nên một khung cảnh lãng mạn và huyền bí. Những ngày thu tại Lệ Giang luôn mang đến cho du khách cảm giác bình yên và thư thái.
Ngoài những cảnh sắc tuyệt đẹp, mùa xuân và mùa thu cũng là thời gian diễn ra các lễ hội và sự kiện văn hóa đặc sắc, tạo cơ hội cho du khách tham gia vào các hoạt động truyền thống của địa phương, khám phá thêm về văn hóa và con người nơi đây.
=> Xem thêm: Tết này đi du lịch ở đâu?
3. Đến Lệ Giang thì đi đâu?
3.1. Thành cổ Lệ Giang
Khi nhắc đến Lệ Giang, không thể không kể đến làng cổ Lệ Giang – một trong những điểm đến hấp dẫn nằm trong tứ địa cổ trấn nổi tiếng của Trung Quốc. Với vẻ đẹp hoài cổ, nơi đây thu hút ngày càng nhiều du khách tìm về để chiêm ngưỡng không gian tĩnh lặng, đầy chất thơ.
Làng cổ Lệ Giang giữ vững những giá trị văn hóa truyền thống, đặc biệt là lối kiến trúc nguyên bản và nếp sống cổ xưa của các dân tộc thiểu số như người Hán, Bạch và Lô Lô. Đi dạo quanh ngôi làng, du khách dễ dàng cảm nhận được không khí bình yên, cổ kính toát ra từ những ngôi nhà bằng đá và gỗ, kết hợp với khung cảnh thơ mộng được tạo nên từ những dòng sông nhỏ uốn lượn qua các con phố.
Đặc biệt, nước ở đây được tôn thờ như nguồn sống, vì vậy du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những dòng sông trong vắt chảy quanh làng, những cây cầu đá nhỏ xinh bắc qua, và cả những rặng hoa dại tô điểm thêm vẻ đẹp tựa như tranh vẽ của bức tranh thiên nhiên này. Tất cả tạo nên một không gian yên bình, đầy màu sắc và rất đỗi quyến rũ, khiến ai một lần đến đây cũng không thể nào quên.
3.2. Ngọc Long Tuyết Sơn
Bên cạnh những thành cổ rêu phong, Lệ Giang còn sở hữu một điểm đến tuyệt vời khác khiến du khách không thể rời mắt: Núi tuyết Ngọc Long. Đây là niềm tự hào của người dân Vân Nam, được xếp hạng 71 trong danh sách những ngọn núi cao nhất thế giới. Núi tuyết Ngọc Long nổi bật với vẻ đẹp hùng vĩ, quanh năm phủ tuyết trắng, tạo nên một cảnh sắc băng giá kỳ bí.
Người dân địa phương gọi ngọn núi này là “Ngọc Long” vì những dải núi uốn lượn như một con rồng trắng đang vươn mình giữa đất trời. Với chiều dài và độ cao ấn tượng, Ngọc Long không chỉ thu hút những tay leo núi dày dặn kinh nghiệm mà còn là điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích khám phá thiên nhiên. Để lên đến đỉnh, du khách có thể chọn leo núi hoặc di chuyển bằng cáp treo đến khu vực giữa núi, sau đó tiếp tục hành trình bằng ngựa hoặc đi bộ để chinh phục đỉnh cao.
Hành trình khám phá núi tuyết Ngọc Long còn đặc biệt thú vị khi du khách có cơ hội thử mặc trang phục truyền thống của người Nạp Tây – một trải nghiệm văn hóa độc đáo sẽ khiến các chị em mê mẩn.
3.3. Công viên Hắc Long Đàm
Công viên Hắc Long Đàm, được xây dựng từ năm Càn Long thứ 2, không chỉ là một điểm đến nổi bật tại Lệ Giang mà còn là nơi lưu giữ nhiều công trình kiến trúc từ thời nhà Thanh, cùng với Bảo tàng Văn hóa Đông Ba Lệ Giang. Đây là một khu vực kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và di sản văn hóa, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo.
Công viên Hắc Long Đàm nổi bật với cảnh quan đa dạng, từ hồ nước trong xanh rộng lớn đến các ngôi đền linh thiêng, những cây cầu đá cổ kính. Mỗi góc nhỏ của công viên đều mang đến một cảm giác và trải nghiệm khác biệt, thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi giá trị lịch sử và văn hóa sâu sắc.
Công viên được chia thành ba khu vực với ba chủ đề chính, từ Đông sang Tây: khu công viên lịch sử và văn hóa mang chủ đề “Huyền thoại rồng đen”, khu công viên văn hóa Trung Quốc và phương Tây với chủ đề giao lưu mở cửa, và khu công viên văn hóa khoa học và công nghệ với chủ đề phát triển xã hội loài người. Mỗi khu vực là một thế giới riêng biệt, phản ánh những khía cạnh khác nhau của văn hóa, lịch sử và sự phát triển của nhân loại.
3.4. Đại Nghiên cổ trấn
Khi nhắc đến những phong cảnh hữu tình của Trung Quốc, hình ảnh những hàng liễu rủ bên dòng suối trong các cổ trấn chắc hẳn sẽ khiến nhiều người nhớ đến. Trong số đó, Đại Nghiên cổ trấn, hay còn được biết đến với tên gọi Thành cổ Lệ Giang, là một trong những điểm đến nổi bật, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Khác với vẻ đẹp huyền bí, tiên cảnh của Phượng Hoàng cổ trấn, Đại Nghiên cổ trấn lại mang trong mình nét đẹp hoài cổ, với những gam màu cam, nâu, đỏ đặc trưng, tạo nên một không gian tĩnh lặng đầy quyến rũ. Những con phố cổ kính, những ngôi nhà mái ngói, tất cả hòa quyện trong một bức tranh cổ xưa mà bất cứ ai đặt chân đến đều cảm nhận được sự lắng đọng của thời gian.
3.5. Núi Lão Quân
Nằm trong dãy núi nổi tiếng Tần Lĩnh, núi Lão Quân nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên rực rỡ, tựa như một thiên đường mà thiên nhiên đã ban tặng. Nơi đây không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích vẻ đẹp hoang sơ, mà còn là nơi yên nghỉ vĩnh hằng của Lão Tử – người sáng lập Đạo Giáo. Trên đỉnh cao nhất của ngọn núi, ngôi đền thờ Lão Tử uy nghiêm được xây dựng, tạo nên một không gian thiêng liêng, hòa quyện giữa đất trời mờ ảo. Xung quanh đền là ba tòa tháp cổ kính cùng nhiều ngôi đền khác, tạo nên một quần thể kiến trúc đặc sắc.
Đứng trên đỉnh núi, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn lớp lớp mây phủ dày đặc, cảm nhận sự giao thoa của trời và đất, nơi không gian như chìm đắm trong sự thần bí, huyền ảo. Đối với những ai muốn trải nghiệm sự kỳ diệu của vùng đất này, việc đặt vé máy bay từ Hồ Chí Minh đến Lệ Giang sẽ là cơ hội tuyệt vời để cảm nhận những tinh hoa đất trời hội tụ tại địa danh xinh đẹp này.
3.6. Làng cổ Thúc Hà
Là một phần không thể thiếu của Lệ Giang cổ trấn, Thúc Hà cổ trấn mang trong mình nét đẹp kiến trúc tương đồng nhưng lại tĩnh lặng và trầm mặc hơn, tạo nên một không gian đầy sự yên bình và thanh thản. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự bình dị của làng cổ mà không muốn bị cuốn vào sự nhộn nhịp, đông đúc thường thấy ở những khu du lịch phổ biến.
Không gian tại Thúc Hà cổ trấn mang lại cảm giác thư thái, với nhịp sống chậm rãi và giá cả hợp lý. Đặc biệt, tính cách mến khách và thân thiện của người dân nơi đây sẽ khiến du khách cảm nhận được sự gần gũi và ấm áp, tạo nên một hành trình du lịch đậm chất trải nghiệm và yên bình. Thúc Hà chính là nơi lý tưởng để tạm rời xa ồn ào, tìm lại sự bình yên trong tâm hồn.
3.7. Mộc Phủ
Khác biệt với những điểm du lịch phổ biến khác tại Lệ Giang, Mộc Phủ không chỉ là một công trình kiến trúc ấn tượng mà còn là nơi lưu giữ những câu chuyện lịch sử sâu sắc về một gia tộc nổi bật của người Nạp Tây. Nằm giữa thành phố cổ, Mộc Phủ mang trong mình vẻ đẹp kiến trúc độc đáo, kết hợp giữa phong cách thời Minh và nét đặc trưng của người Nạp Tây, với những chi tiết chế tác tinh xảo đến từng góc cạnh. Chính vì vậy, nơi đây từng được ca ngợi là “Cung thất chi lệ, sánh với vương giả”, phản ánh sự hưng thịnh và uy nghi của gia tộc này.
Lịch sử Mộc Phủ gắn liền với sự kiện vào năm 1382, khi Minh Thái Tổ Chu Nguyên Chương nhận thấy khu vực này xa xôi và do Thổ ty của người Nạp Tây cai quản, ông đã quyết định cho Thổ ty làm lễ quy thuận về với nhà Minh. Đặc biệt, ông đã đổi họ “Chu” thành “Mộc”, từ đó gia tộc này mang họ Mộc, nối tiếp qua nhiều thế hệ.
Một câu chuyện thú vị khác về Mộc Phủ và Lệ Giang liên quan đến lý do thành cổ này không có tường thành, điều mà ít ai biết đến. Theo truyền thuyết, Thổ ty họ Mộc không muốn xây thành bao quanh Lệ Giang vì sợ rằng nó sẽ tạo ra hình dáng chữ “Khốn” (困) trong chữ Hán, biểu thị sự bao vây, gian khó. Dân gian tin rằng Thổ ty họ Mộc không muốn rơi vào tình thế nguy nan, do đó đã quyết định không xây tường thành quanh thành cổ.
3.8. Hồ Trung Lệ
Nằm gần thành phố Lệ Giang, Hồ Trung Lệ là một hồ nước ngọt rộng lớn, nổi bật với vẻ đẹp thanh bình và không gian tự nhiên trong lành. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự thư giãn, tránh xa nhịp sống ồn ào. Du khách có thể thuê thuyền hoặc tham gia các chuyến du ngoạn trên mặt hồ để khám phá cảnh quan xung quanh, hòa mình vào sự yên tĩnh của thiên nhiên và thưởng thức không khí trong lành của vùng đất này.
3.9. Khu du lịch Thiếu Lâm
Chỉ cách Lệ Giang không xa, khu du lịch Thiếu Lâm là một trong những điểm đến không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm khu vực này. Nổi bật với ngôi chùa Thiếu Lâm huyền thoại và nghệ thuật võ thuật Trung Quốc, nơi đây mang đến những trải nghiệm văn hóa sâu sắc và độc đáo. Du khách không chỉ có cơ hội tham quan kiến trúc cổ kính của ngôi chùa, mà còn được thưởng thức các buổi biểu diễn võ thuật đặc sắc, thể hiện tinh hoa võ học Trung Hoa. Đồng thời, khu du lịch Thiếu Lâm cũng là nơi lý tưởng để tìm hiểu về lịch sử và di sản văn hóa lâu đời của vùng đất này, nơi võ thuật và thiền định hòa quyện trong từng nhịp sống.
3.10. Hồ Lugu (Lư Cô)
Ẩn mình giữa những cung đường ngoằn ngoèo dưới chân dãy Himalaya hùng vĩ, hồ Lugu hiện lên với vẻ đẹp thanh khiết và tráng lệ, là sự giao hòa hoàn hảo giữa nước xanh, rừng thẳm và mây ngàn. Nơi đây không chỉ nổi bật với cảnh quan hoang sơ, trong vắt mà còn mang trong mình một câu chuyện văn hóa độc đáo của dân tộc Mosuo.
Hồ Lugu, còn được biết đến với cái tên “Nữ nhi quốc ngoài đời thực”, là nơi sinh sống của cộng đồng Mosuo với chế độ mẫu hệ đặc trưng, nơi người phụ nữ giữ vai trò trung tâm trong gia đình và xã hội. Chính sự hòa hợp tuyệt vời giữa thiên nhiên kỳ thú và nét văn hóa đặc sắc này đã biến hồ Lugu trở thành một điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá cảnh đẹp Lệ Giang, thu hút du khách từ khắp nơi tìm đến để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của đất trời và tìm hiểu về cuộc sống của những con người nơi đây.
3.11. Đầm Lashihai (La Thị Hải)
Lashihai, một trong những đầm lầy và công viên nước nổi tiếng nhất Trung Quốc, mang đến một cảnh quan non nước hữu tình, khiến du khách khó lòng quên. Nơi đây gây ấn tượng mạnh mẽ với mặt nước trong veo, khu vực ngập nước có thể dễ dàng nhìn thấy đáy và thảm thực vật phong phú, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp và hoang sơ.
Khung cảnh tĩnh lặng và bầu không khí trong lành tại Lashihai mang đến cho du khách một góc nhìn khác về thành phố Lệ Giang, từ đó giúp khám phá một vẻ đẹp yên bình, ít bị tác động bởi sự phát triển đô thị. Điều đặc biệt, chính là sự phát triển mạnh mẽ của mô hình du lịch sinh thái tại đây, khi khu vực này là nơi sinh sống lý tưởng của các loài chim, với những đàn chim di cư về làm tổ mỗi năm.
Lashihai đã trở thành một điểm đến thu hút du khách, đặc biệt vào các mùa trong năm. Du khách có thể tham gia vào những hoạt động thú vị như ngắm công viên hoa, cưỡi ngựa, chèo thuyền vào mùa xuân hay thưởng thức cảnh tượng đàn chim di cư vào mùa đông trong tiết trời se lạnh. Mỗi mùa tại Lashihai đều mang đến những trải nghiệm du lịch sinh thái độc đáo, hấp dẫn.
3.12. Công viên quốc gia Pudacuo
Ẩn mình trong thung lũng Shangrila xinh đẹp, công viên quốc gia Pudacuo là nơi trú ngụ yên bình của nhiều loài động thực vật quý hiếm, góp phần làm phong phú thêm hệ sinh thái độc đáo của Trung Quốc. Với vị trí địa lý thuận lợi và cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ, Pudacuo là một trong những cảnh đẹp hiếm hoi ở Lệ Giang, được thiên nhiên ưu ái ban tặng.
Với vẻ đẹp hoang sơ và sự đa dạng sinh học đặc sắc, Pudacuo không chỉ thu hút du khách bởi sự tĩnh lặng, bình yên mà còn khiến họ mê mẩn bởi khả năng chiêm ngưỡng thiên nhiên tuyệt vời vào bất kỳ mùa nào trong năm. Công viên quốc gia Pudacuo, với sự hùng vĩ của núi non, rừng cây và hồ nước trong xanh, là điểm đến lý tưởng để du khách khám phá vẻ đẹp nguyên sơ và trải nghiệm cảm giác hòa mình vào thiên nhiên.
3.13. Thảo nguyên Cam Hải Tử
Tại chân núi Ngọc Long Tuyết Sơn, nơi băng tuyết phủ kín suốt cả năm, một thế giới thiên nhiên hoàn toàn khác biệt đang mở ra – đó chính là Cam Hải Tử, một thảo nguyên rộng lớn đầy sức sống. Đây là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thiên nhiên và hoa cỏ, với không gian bao la của những đồng cỏ bất tận trải dài dưới ánh nắng.
Cam Hải Tử là nơi du khách có thể tản bộ trên những ngọn đồi lộng gió, tận hưởng bầu không khí trong lành và chiêm ngưỡng thảm thực vật phong phú với đủ sắc màu. Không chỉ vậy, du khách còn có thể bắt gặp những đàn trâu, cừu, dê nhởn nhơ gặm cỏ, tạo nên một bức tranh sinh động và bình yên. Đặc biệt, đây là địa điểm tuyệt vời để ngắm nhìn dãy Bạch Long Tuyết Sơn hùng vĩ, vốn được bao phủ trong tuyết trắng, là điểm nhấn hoàn hảo cho hành trình khám phá Lệ Giang.
3.14. Tu viện Songzalin
Là điểm đến không thể thiếu trong hành trình du lịch tâm linh ở Lệ Giang, Tu viện Songzanlin là một công trình đặc sắc, thu hút du khách với vẻ đẹp uy nghi và tĩnh lặng. Được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống của Tây Tạng, tu viện này đã có hơn 300 năm tuổi đời, mang đậm dấu ấn văn hóa tâm linh đặc trưng của vùng đất cao nguyên.
Khi đến thăm, du khách sẽ không khỏi trầm trồ trước sự đồ sộ của công trình, với những bức tượng Phật được chế tác tinh xảo và các phù điêu nghệ thuật treo dọc theo những lối đi. Tuy nhiên, điều khiến Tu viện Songzanlin thực sự đặc biệt chính là không gian thanh tịnh, huyền bí mà nó mang lại. Du khách sẽ được hòa mình vào bầu không khí yên bình, thả hồn trong những trang sách kinh cổ, và tìm hiểu sâu sắc hơn về nền văn hóa Phật giáo ở khu vực Tây Trung Quốc, nơi tâm linh và nghệ thuật hòa quyện trong từng chi tiết kiến trúc.
3.15. Hổ Khiêu Hiệp
Với những ai đam mê khám phá và yêu thích thử thách, Khe Hổ Nhảy chắc chắn là một điểm đến lý tưởng. Nằm trong top những khe núi sâu nhất trên Trái Đất, khu vực này nổi bật với địa hình hiểm trở và đầy thử thách. Những sườn đá thẳng đứng và sắc nhọn tạo nên cảnh quan ngoạn mục, trong khi các cung đường mòn uốn lượn trên sườn núi mang đến một cảm giác mạnh mẽ cho du khách.
Dưới chân núi, dòng suối trong vắt cùng thảm thực vật phong phú hai bên bờ đã tạo nên một bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ, làm say đắm lòng người. Du khách có thể lựa chọn lối mòn chuyên biệt để đi bộ khám phá, hòa mình vào vẻ đẹp hoang sơ và tráng lệ của Khe Hổ Nhảy. Thời điểm lý tưởng để thăm quan nơi này là từ tháng 10 đến tháng 6, khi nhiệt độ dễ chịu và những cơn mưa đã giảm, giúp hành trình của bạn trở nên thuận lợi hơn.
4. Thưởng thức ẩm thực tại Lệ Giang (Trung Quốc)
4.1. Lẩu bò Yak
Khi đến Lệ Giang, nhiều du khách không khỏi ngỡ ngàng trước kích thước khổng lồ của nồi lẩu đặc sản nơi đây, có thể ví như một chiếc “chậu” lớn với đầy đủ màu sắc hấp dẫn. Món lẩu không chỉ gây ấn tượng bởi kích cỡ, mà còn bởi sự phong phú trong các món ăn kèm. Thực khách có thể thưởng thức những sợi mì mềm mượt, các loại nấm tươi ngon, rau xanh mát, đặc biệt là thịt bò Yak, một đặc sản nổi tiếng của vùng cao nguyên Tây Tạng.
Điều làm nên sự đặc biệt của lẩu Lệ Giang chính là nước sốt được chế biến từ hành và lạc giã, tạo nên một hương vị thanh ngọt, hòa quyện hoàn hảo với những miếng thịt bò Yak mềm mại, thơm ngon. Cảm giác mềm mại, ngọt lành từ từng miếng thịt hòa quyện cùng vị nước sốt đậm đà sẽ khiến du khách khó có thể quên. Đây chính là một trong những trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà du khách không thể bỏ qua khi đến với thành phố cổ Lệ Giang.
4.2. Thạch đậu xanh
Lệ Giang, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính mà còn là nơi gắn liền với những món ăn đặc sản độc đáo. Một trong những món ăn nhẹ quen thuộc, được yêu thích trên các con phố của Phố cổ Lệ Giang chính là Thạch đậu xanh. Món ăn này được chế biến từ đậu xanh – một đặc sản của huyện Eryuan, tỉnh Dali, gần biên giới với Lệ Giang. Đậu xanh nơi đây được xuất khẩu rộng rãi sang các nước Đông Nam Á, nổi bật với chất lượng vượt trội.
Thạch đậu xanh Lệ Giang có cách chế biến khá đơn giản nhưng mang lại hương vị độc đáo. Đậu xanh sau khi được xay thành bột sẽ được nấu thành một hỗn hợp trắng ngà, rồi đổ vào các khuôn khác nhau để làm lạnh. Món thạch đậu xanh này có tác dụng giải nhiệt, đặc biệt là vào những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, một điểm thú vị là ngoài việc thưởng thức lạnh, thạch đậu xanh Lệ Giang còn có thể được ăn nóng, mang lại trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho du khách.
4.3. Cá nướng Naxi
Cá nướng Naxi là một món ngon truyền thống của người dân tộc Naxi, đồng thời cũng là một trong những đặc sản nổi bật của vùng đất Lệ Giang. Món ăn này gây ấn tượng mạnh với thực khách nhờ hương vị đặc trưng – cay nhẹ, thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa lớp ngoài giòn rụm và phần thịt cá bên trong mềm mại, ngọt lịm.
Với cách chế biến tinh tế, cá được nướng đều, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Đây không chỉ là món ăn yêu thích của người dân địa phương mà còn là lựa chọn không thể thiếu đối với du khách khi ghé thăm Lệ Giang, mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm đà và khó quên
=> Xem thêm: Chùa Khai Nguyên Hà Nội: Điểm đến tâm linh nổi bật với kiến trúc độc đáo
4.4. Lẩu dê đen Lệ Giang
Lẩu dê đen Lệ Giang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng tại thành phố cổ này, thu hút du khách nhờ hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Món lẩu này sử dụng thịt dê đen – loại thịt có sợi cơ mịn, độ cứng vừa phải, thịt mềm và đặc biệt không có mùi hăng đặc trưng của dê như nhiều người thường nghĩ. Chính điều này đã tạo nên sự khác biệt trong hương vị của món ăn, khiến nó trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực Lệ Giang.
Không chỉ ngon miệng, lẩu dê đen còn có giá trị dinh dưỡng đáng chú ý. Thịt dê đen chứa hàm lượng protein cao, đồng thời hàm lượng chất béo và cholesterol lại ở mức thấp, mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Món ăn này không chỉ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn hỗ trợ tăng cường đề kháng, cải thiện khả năng miễn dịch, kéo dài tuổi thọ và làm đẹp da, mang lại một lợi ích toàn diện cho người thưởng thức.
4.5. Bánh BaBa
Khi nhắc đến “Baba”, không ít người sẽ nghĩ ngay đến món baba rang muối hay lẩu baba quen thuộc. Tuy nhiên, tại Lệ Giang, Baba lại là tên gọi của một món bánh đặc sản địa phương mà bất cứ ai đến đây cũng đều phải thử. Bánh Baba, còn được biết đến với tên gọi khác là bánh bao nhồi, đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của phố cổ Lệ Giang.
Bánh Baba thường xuất hiện ở rất nhiều cửa hàng bánh bao nhồi nằm dọc theo các con phố cổ, với hương thơm quyến rũ lan tỏa khắp không gian. Điều đặc biệt là những chủ cửa hàng này đều là những phụ nữ trung niên, dày dặn kinh nghiệm và khéo léo trong việc chế biến món bánh truyền thống. Tay nghề điêu luyện của họ không chỉ tạo nên những chiếc bánh Baba thơm ngon, mà còn mang đến cho thực khách một phần hương vị đậm đà, đầy tình cảm của người dân nơi đây.
5. Một số lưu ý khi du lịch Lệ Giang
- Visa nhập cảnh
Để có thể đến thăm Lệ Giang, du khách cần xin visa loại 3 tháng 1 lần. Quá trình xin visa vào Trung Quốc có thể mất một khoảng thời gian nhất định, vì vậy bạn cần chuẩn bị trước và lên kế hoạch cho hành trình của mình từ sớm. - Chuẩn bị trang phục phù hợp
Với địa hình đa dạng, bao gồm cả núi non và vùng đồng bằng, du khách nên chuẩn bị các trang phục ấm áp, đặc biệt là trong mùa đông. Những chiếc áo phao nhẹ và giày dép bệt hoặc giày thể thao sẽ giúp bạn di chuyển dễ dàng và thoải mái trong quá trình tham quan. - Tuân thủ quy định địa phương
Như nhiều điểm du lịch nổi tiếng khác, Lệ Giang cũng có những quy định địa phương mà du khách cần tuân thủ. Trong quá trình tham quan, bạn không nên ngồi trước ngưỡng cửa hay bậc thềm của các ngôi nhà dân, cũng như tuyệt đối không vứt rác bừa bãi hay nhổ nước bọt vào nguồn nước. Những hành động này không chỉ vi phạm quy định mà còn làm mất mỹ quan chung. - Sim 4G và tiền tệ
Trước khi lên đường, du khách nên mua sim 4G tại Việt Nam để thuận tiện trong việc sử dụng dịch vụ di động tại Trung Quốc, đặc biệt là khi di chuyển trong khu vực thiếu sóng. Ngoài ra, việc đổi tiền tại Việt Nam cũng giúp bạn có tỷ giá tốt nhất và tránh gặp rắc rối khi sử dụng tiền tệ tại Trung Quốc.
=> Xem thêm: Khám phá Macau: Thành phố không ngủ mãi mãi của ánh sáng và sự sôi động
Lệ Giang không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên và cảnh quan đẹp, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo của Trung Quốc. Với những địa điểm du lịch, vui chơi đa dạng, từ các di sản văn hóa đến những kỳ quan thiên nhiên, Lệ Giang chắc chắn sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời khó quên.
Theo dõi Vivutrends để cập nhật những kinh nghiệm du lịch hấp dẫn bạn nhé!
