Sài Gòn về đêm luôn tấp nập với những quán ăn hấp dẫn, từ món ăn vặt đến những món ăn đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ ẩm thực và muốn khám phá những địa chỉ ăn đêm tuyệt vời, hãy cùng chúng tôi điểm qua 10 quán ăn ngon không thể bỏ lỡ.
1. Cơm tấm Ma (Cơm tấm Huyền)
Khi màn đêm buông xuống, Sài Gòn lại trở nên náo nhiệt với những quán ăn đêm hấp dẫn, và Cơm tấm Ma là một trong những địa chỉ không thể không ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức món cơm tấm chuẩn vị. Tọa lạc trong hẻm 95 đường Đinh Tiên Hoàng, quán ăn này còn được biết đến với cái tên thân thuộc là Cơm tấm Huyền, với lịch sử phục vụ lâu dài và được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Quán mở cửa từ chiều muộn và kéo dài đến tận 4 giờ sáng, chính vì vậy, nó được gọi vui là “Cơm tấm ma”, phục vụ những người yêu thích bữa ăn khuya đầy đủ và ngon miệng.
Điều đặc biệt khiến Cơm tấm Ma nổi bật chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu tươi ngon và công thức gia truyền. Miếng sườn nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, mềm ngọt, thơm lừng, khiến thực khách không thể cưỡng lại. Bên cạnh đó là phần trứng ốp la vàng óng, chuẩn vị, cùng đồ chua giòn rụm làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa cơm. Đặc biệt, phần cơm tấm tại đây luôn được nấu xốp mềm, trắng ngần, thấm đẫm nước mắm chua ngọt, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Không chỉ là một món ăn đơn giản, mỗi phần cơm tấm tại Cơm tấm Ma còn chứa đựng cái hồn của ẩm thực Sài Gòn, là món ăn gắn liền với những khoảnh khắc ấm cúng bên gia đình, bạn bè, hay thậm chí là bữa ăn khuya đầy năng lượng sau một ngày dài. Với mức giá phải chăng chỉ từ 30.000 đến 45.000 VND, bạn có thể thưởng thức một suất cơm tấm đầy đủ, no nê mà vẫn ngon miệng.
2. Cháo sườn bà Hào
Nằm trong con hẻm nhỏ ở số 109/15 đường Trần Khắc Chân, quán Cháo sườn bà Hào đã tồn tại hơn nửa thế kỷ và trở thành một điểm đến quen thuộc cho những tín đồ yêu thích món ăn đêm Sài Gòn. Quán mở cửa từ 00:00 đến 02:00 sáng, phục vụ cháo sườn nóng hổi, thơm ngon, với hương vị béo ngậy, nấu mới mỗi ngày. Đặc biệt, bạn có thể tự do lựa chọn các nguyên liệu kèm theo như trứng gà, tim heo, bánh quẩy, da heo, hay trứng bách thảo, giúp tô cháo thêm phong phú và hấp dẫn.
Với giá từ 10.000 đến 50.000 VND, một tô cháo sườn đầy đủ, thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất sẽ giúp bạn xua tan cơn đói vào ban đêm, tạo nên trải nghiệm ăn đêm tuyệt vời tại trung tâm Sài Gòn.
3. Mì gia Thiêm Huy
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại Sài Gòn, Thiêm Huy Mì Gia là một điểm đến không thể bỏ qua. Quán nổi tiếng với món mì vịt tiềm thơm ngon, đậm đà hương vị, đặc biệt là với nước dùng hầm từ xương vịt, hòa quyện với gia vị tự nhiên. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những tô mì với thịt vịt mềm ngon, gia vị đậm đà và nước lèo thanh ngọt, một sự kết hợp hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị đặc trưng của món ăn này.
Mặc dù giá món ăn tại Thiêm Huy Mì Gia có phần cao hơn so với những quán mì khác, nhưng chất lượng đồ ăn hoàn toàn xứng đáng. Thực đơn đa dạng với các lựa chọn như mì vịt tiềm nấm đông cô, mì vịt chiên giòn… tất cả đều được chế biến tỉ mỉ, mang đến hương vị tuyệt vời mà không nơi nào có được. Không gian quán thoải mái, dịch vụ chu đáo, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn khó quên.
4. Bánh mì xôi gà 56
Nằm trên con phố Trịnh Đình Trọng, quán Bánh Mì Xôi Gà 56 đã trở thành một điểm đến quen thuộc với những ai yêu thích ẩm thực Sài Gòn. Đặc biệt là vào buổi đêm, khi các quán ăn đêm được ưa chuộng, Bánh Mì Xôi Gà 56 lại gây ấn tượng mạnh mẽ với những ổ bánh mì đầy đặn, ngon miệng. Quán mở cửa từ 7:00 sáng đến 2:00 sáng hôm sau, phục vụ thực khách với giá cực kỳ phải chăng từ 10.000đ đến 35.000đ mỗi người.
Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping cho bánh mì của mình, từ pate, heo quay, chà bông, da gà đến ruốc, mỗi món đều được chế biến tỉ mỉ và mang hương vị đặc trưng của Sài Gòn. Chỉ với một ổ bánh mì thôi, bạn đã có thể cảm thấy no nê, nhưng vẫn còn dư chút dư vị khó quên của những món ăn kèm thơm ngon. Bánh mì xôi gà 56 không chỉ là món ăn, mà còn là một phần của văn hóa ăn đêm đầy hấp dẫn tại thành phố này.
5. Bảy bún riêu
Tọa lạc tại 122 Đường Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, quán Bảy Bún Riêu là một trong những địa chỉ ăn đêm không thể bỏ qua của Sài Gòn. Mở cửa từ 17:00 đến 03:00 sáng, quán luôn đông khách và là lựa chọn yêu thích của những ai tìm kiếm món ăn ngon vào buổi tối. Giá mỗi tô bún riêu ở đây dao động từ 25.000đ đến 40.000đ, phù hợp với túi tiền của nhiều thực khách.
Quán nổi bật với bát bún riêu đầy đủ topping như giò heo, huyết, chả lụa, chả cua, tất cả được chế biến vừa vặn, kết hợp với nước dùng ngọt thanh, thanh mát từ cua đồng và được ăn kèm rau sống tươi ngon. Đặc biệt, dù là quán ăn vỉa hè nhưng Bảy Bún Riêu vẫn thu hút đông đảo thực khách nhờ vào hương vị đậm đà, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
6. Cháo lòng 144
Nếu bạn đang tìm một quán ăn đêm ngon miệng và đầy ấm cúng tại Sài Gòn, thì Cháo Lòng 144 trên đường Phan Đăng Lưu là một lựa chọn tuyệt vời. Quán mở cửa từ 13:30 đến 03:00 sáng, phục vụ món cháo lòng nấu theo công thức gia truyền, khiến thực khách khó lòng quên được hương vị đặc trưng. Giá chỉ từ 15.000đ đến 20.000đ mỗi tô, nhưng chất lượng luôn đầy đặn và vừa miệng, với những miếng lòng thơm ngon, mềm mại.
Cháo tại đây không chỉ ngon mà còn rất “đầy đặn”, mỗi tô đều được thêm nhiều topping hấp dẫn như lòng heo, tiết, và rau thơm, kết hợp với cháo được nấu từ gạo nở mềm, ngọt thanh. Một điểm cộng lớn nữa là không gian quán rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát, tạo cảm giác thoải mái cho khách đến thưởng thức món ăn ngon vào đêm khuya.
7. Phở bò viên Hớn Hưng
Nằm trên con đường Ngô Gia Tự, Phở Bò Viên Hớn Hưng là một địa chỉ ăn đêm quen thuộc của những tín đồ mê phở tại Sài Gòn. Quán mở cửa từ 15:30 đến 01:00 sáng, phục vụ món phở bò viên nổi bật với nước dùng ngọt thanh, sợi phở mềm dai và những viên bò tươi ngon, đem lại trải nghiệm ăn uống khó quên. Giá mỗi tô phở dao động từ 35.000đ đến 70.000đ, phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách.
Tô phở bò viên tại đây không chỉ hấp dẫn nhờ nước dùng đậm đà mà còn được ăn kèm với rau sống tươi mát, giúp món ăn thêm phần cân bằng và dễ chịu. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu cùng không khí sôi động của quán là lý do khiến Phở Bò Viên Hớn Hưng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn khuya sau những buổi dạo chơi.
8. Xôi cadé
Nếu bạn muốn thử một món ăn đêm độc đáo tại Sài Gòn, Xôi Cadé trên đường Trần Phú là một lựa chọn tuyệt vời. Quán mở cửa từ 20:00 đến 02:00 sáng, phục vụ món xôi cadé đặc biệt có nguồn gốc từ Trung Hoa. Xôi được gói trong lá chuối hình tam giác, với màu vàng nổi bật và hương thơm quyến rũ, tạo nên một món ăn không thể thiếu trong những buổi tối khuya.
Xôi cadé là sự kết hợp hoàn hảo giữa đường, trứng, sầu riêng, nước cốt dừa và bột mì theo công thức bí truyền. Vị ngọt dịu, béo ngậy của xôi hòa quyện với hương thơm sầu riêng, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Với giá chỉ từ 5.000đ đến 15.000đ mỗi phần, bạn còn có thể kết hợp với các món ăn kèm như bánh da lợn, rau câu hay khoai mì để bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Xôi Cadé là món ăn nhẹ lý tưởng cho những ai yêu thích sự mới lạ và hương vị ngọt ngào vào đêm khuya.
9. Cơm tấm bà Mười
Nằm tại 294/35 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Bình Thạnh, Cơm Tấm Bà Mười là một địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ yêu thích cơm tấm vào đêm khuya. Với hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon, quán đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Sài Gòn.
Cơm tấm tại đây được nấu chín đều, dẻo thơm, sườn được ướp thấm vị, khi nướng lên vẫn giữ được độ mềm, không bị khô. Đi kèm với cơm là chén tóp mỡ giòn tan và dĩa dưa leo tươi mát, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời cho món ăn. Đặc biệt, nước mắm pha của quán rất ngon, vừa miệng, góp phần làm nổi bật hương vị của từng món ăn. Ngoài cơm tấm sườn bì chả truyền thống, quán còn phục vụ những món ăn hấp dẫn khác như thịt ram tiêu, thịt kho trứng, gà kho sả và phá lấu, mang đến cho thực khách nhiều lựa chọn phong phú vào những giờ khuya.
10. Cháo trắng Hàng Xanh
Tọa lạc tại hẻm 283 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Quận Bình Thạnh, Cháo Trắng Hàng Xanh là một địa chỉ ăn khuya quen thuộc của nhiều người dân Sài Gòn. Quán nằm trong khu vực Hàng Xanh, nổi tiếng với hai quán cháo nằm sát vách nhau, cùng phục vụ món cháo trắng lá dứa và cháo đậu đỏ ăn kèm với hơn 20 món ăn phụ khác.
Cháo ở đây được nấu nóng hổi, có mùi thơm dịu nhẹ của lá dứa, tạo cảm giác ấm áp, dễ chịu cho thực khách. Vị cháo vừa ăn, không quá ngọt hay mặn, rất dễ ăn vào ban đêm. Bạn có thể chọn thêm trứng muối, cá hay những món ăn kèm khác để tạo thêm hương vị đậm đà cho tô cháo của mình. Những món ăn kèm này được chế biến tinh tế, rất phù hợp để thưởng thức vào lúc khuya, khi bạn muốn một bữa ăn nhẹ nhưng đầy đủ dưỡng chất. Cháo Trắng Hàng Xanh thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích các món ăn khuya ngon miệng tại Sài Gòn.
Sài Gòn không chỉ nổi bật với những món ăn sáng hay trưa hấp dẫn, mà còn là thiên đường của những quán ăn khuya tuyệt vời, phục vụ những món ăn ngon miệng, ấm lòng vào những giờ đêm muộn. Dù bạn là người dân bản địa hay du khách, những quán ăn khuya này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với hương vị độc đáo và không gian thân mật. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những món ăn này để cảm nhận trọn vẹn sự phong phú và đặc sắc của ẩm thực Sài Gòn vào ban đêm!
