Khi màn đêm buông xuống, Hà Nội trở nên quyến rũ với những quán ăn đêm nức tiếng, thu hút những tâm hồn đam mê ẩm thực. Từ phở nóng hổi đến xôi dẻo thơm, hãy cùng khám phá 12 địa điểm ăn đêm độc đáo để thưởng thức trọn vẹn hương vị Hà thành khi phố phường yên tĩnh. Chần chờ gì nữa, lên đường và cảm nhận Hà Nội về đêm ngay thôi!
1. Nét ẩm thực đêm Hà Nội
Ẩm thực đêm Hà Nội mang đến trải nghiệm độc đáo, hòa quyện giữa hương vị truyền thống và không khí tĩnh lặng của phố phường lúc về khuya. Khi màn đêm buông xuống, Hà Nội khoác lên mình vẻ đẹp bình yên, ánh đèn vàng soi rọi từng con ngõ, và những hàng quán ăn đêm bắt đầu tấp nập. Đối với người dân thủ đô, ăn đêm không chỉ là thỏa mãn chiếc bụng đói mà còn là cơ hội để tận hưởng hương vị truyền thống của quê hương. Từ bát phở gánh Hàng Chiếu nóng hổi, đậm đà hương vị, đến những món quà vặt dân dã như cháo sườn, bánh mì dân tổ. ỗi món ăn đêm đều có sức hút riêng, khiến ai cũng muốn nếm thử dù chỉ một lần.
Khám phá ẩm thực đêm ở Hà Nội là bước vào một hành trình của hương vị và cảm xúc, nơi mà mỗi quán ăn đều mang đến một câu chuyện riêng. Hình ảnh những bát phở bò nóng hổi, đậm đà, hay bát bún ốc chua cay bên hè phố là biểu tượng của ẩm thực Hà Thành. Không khí đêm yên bình nhưng vẫn ấm áp bởi mùi thơm của món ngon, tiếng cười nói của những nhóm bạn ngồi quây quần bên nhau. Đắm mình trong không gian này, thực khách không chỉ cảm nhận được hương vị của món ăn mà còn cả nét văn hóa đời thường của người Hà Nội. Hãy cùng Justfly.vn khám phá các địa điểm ăn đêm nổi tiếng của Hà thành và đắm chìm vào hành trình ẩm thực không giờ đầy lôi cuốn này.
2. Top 12 quán ăn đêm nổi tiếng, chất lượng tại thủ đô
2.1. Phở Gánh Hàng Chiếu
Khi màn đêm buông xuống và Hà Nội lắng lại sau một ngày dài, ở góc ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu, một gánh phở đặc biệt lại sáng đèn, chờ đón những vị khách đầu tiên. Đó chính là phở gánh Hàng Chiếu – địa điểm đã hơn 30 năm gắn bó với bao thế hệ người dân Hà Nội, từ những người làm việc khuya, những cô bác đi chợ sớm, đến giới trẻ say mê khám phá ẩm thực đêm. Với ánh đèn trắng sáng dịu dàng, dãy ghế nhựa giản dị và mùi phở thơm lừng tỏa ra, phở gánh Hàng Chiếu như một điểm dừng chân lý tưởng cho bất kỳ ai muốn tìm chút ấm áp giữa đêm khuya.
Phở ở đây không cầu kỳ, chỉ có ba món quen thuộc: phở chín, phở tái, và phở bò sốt vang – món được yêu thích nhất với thịt bò mềm, dai vừa phải, hòa quyện trong nước dùng ngọt thanh đậm đà. Đặc biệt, không gian phục vụ tại phở gánh Hàng Chiếu cũng đậm chất Hà Nội. Khách đến ngồi ghế, xếp hàng chờ đợi trong không khí vui vẻ, chờ cô chủ quán nhiệt tình ra tận bàn gọi món. Quán bắt đầu phục vụ từ 3:30 sáng đến 10 giờ, lúc nào cũng tấp nập nhưng vẫn giữ được nét thân thương, mộc mạc. Dù không bảng hiệu, không trang trí cầu kỳ, phở gánh Hàng Chiếu vẫn luôn là lựa chọn số một của những “cú đêm” muốn tìm kiếm chút hương vị rất riêng của Hà thành.
2.2. Bánh Mì Dân Tổ Trần Nhật Duật
Bánh mì dân tổ – món ăn đêm “lạ mà quen” của Hà Nội, vốn ra đời để phục vụ những người làm việc khuya và các bạn trẻ Hà thành hay lang thang phố phường về đêm. Từ một món bánh mì xưa kia chỉ phục vụ người đi làm, đi chơi về muộn, bánh mì dân tổ ngày nay đã trở thành hiện tượng nổi tiếng khắp mạng xã hội, thu hút nhiều người xếp hàng thử món ăn đặc biệt này.
Sức hút của bánh mì dân tổ nằm ở cách chế biến độc đáo không giống bất kỳ tiệm bánh mì nào khác. Tất cả nguyên liệu như trứng, pate, xúc xích, chả, lạp xưởng, hành tây và thịt heo xá xíu đều được xào chung trên một chiếc chảo lớn. Hương vị đậm đà của từng thành phần hòa quyện, tạo nên một lớp nhân thơm phức và hấp dẫn. Bánh mì giòn tan, khi cắn vào không chỉ không khô mà còn thấm đẫm hương vị béo ngậy và thơm bùi của nhân. Có lẽ bạn sẽ phải chờ lâu hơn vì quán luôn đông khách, nhưng một lần trải nghiệm hương vị đặc biệt của bánh mì dân tổ chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Bánh mì dân tổ nằm ở ngã ba Trần Nhật Duật – Cao Thắng, mở cửa từ 3 giờ sáng đến 7 giờ sáng. Một ổ bánh mì chất lượng chỉ có giá từ 15.000 đến 25.000 VND, rất đáng để bạn ghé thử nếu có dịp thức khuya dạo chơi Hà Nội.
2.3. Cháo Sườn Sụn Huyền Anh (Chợ Đồng Xuân)
Cháo sườn sụn Huyền Anh là một hương vị đậm chất Hà thành, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của người dân Hà Nội và du khách. Thưởng thức một bát cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân không chỉ đơn thuần là lấp đầy chiếc bụng đói mà còn là trải nghiệm một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đất thủ đô. Đặc biệt, dù giữa những ngày đông giá rét hay đêm hè oi ả, quán cháo Huyền Anh vẫn tấp nập khách, và ai đến cũng đều mong chờ cảm giác ấm áp của bát cháo đặc sánh, thơm lừng.
Cháo sườn sụn Huyền Anh có màu trắng ngà, sánh mịn, với hương thơm nhẹ nhàng của gạo và mùi vị ngọt thanh của sườn sụn ninh nhừ. Mỗi bát cháo được múc đầy đặn, nóng hổi với phần sườn sụn mềm mại, thấm vị nhưng vẫn giữ chút giòn giòn sần sật. Lớp ruốc phủ bên trên mịn và thơm, thêm phần bùi béo, được chế biến thủ công để giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Chỉ cần một muỗng cháo đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự hoà quyện của vị bột gạo, vị ngọt của sườn, và chút đậm đà từ ruốc, tan ngay nơi đầu lưỡi.
Quán cháo sườn sụn Huyền Anh nằm tại chợ Đồng Xuân, mở cửa từ chiều đến khuya. Đối với những người muốn khám phá Hà Nội về đêm, đây là lựa chọn hoàn hảo với mức giá hợp lý từ 30.000 đến 50.000 VND.
2.4. Xôi Yến – Nguyễn Hữu Huân
Xôi Yến là một trong những địa chỉ xôi nổi tiếng ở Hà Nội, thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon và sự đa dạng trong thực đơn. Những bát xôi nóng hổi, mềm dẻo, không bị khô, được phủ đầy đủ các loại topping như thịt xá xíu, trứng, ruốc, pate, và lạp xưởng. Đặc biệt, nước gà béo ngậy được chan lên trên khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Một món không thể bỏ qua tại quán là xôi xéo gà nấm, kết hợp hoàn hảo giữa gà, nấm, và xôi dẻo, tạo nên hương vị khó quên. Với mức giá từ 20.000 VND đến 80.000 VND, quán mở cửa từ sáng đến tối, là địa điểm lý tưởng cho bữa sáng hay ăn đêm.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 29A, Phan Chu Trinh, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
SĐT: 091 262 2272
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
2.5. Mì Gà Tần Hàng Bồ
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực của Hà Nội, đừng bỏ qua món mỳ gà tần, đặc biệt là tại các quán như Mỳ Gà Tần Lương Văn Can. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của thủ đô, được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thuốc bắc, ngải cứu, và mì.
Một bát mỳ gà tần ở đây có đầy đủ các thành phần hấp dẫn: thịt gà ác mềm thơm, sợi mì dai vừa đủ, và nước dùng ngọt thanh từ xương gà hòa quyện với mùi thuốc bắc. Đặc biệt, nước dùng đậm đà, thoảng hương ngải cứu, khiến bạn không thể cưỡng lại được. Nếu bạn muốn bữa ăn thêm phần thịnh soạn, có thể gọi thêm giò, trứng vịt lộn, hoặc óc trần – mỗi món ăn đều mang đến một trải nghiệm thú vị không thể quên.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 49 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
Giá tham khảo: 40.000 VND – 55.000 VND
2.6. Phở Bát Đàn
Phở Bát Đàn không chỉ đơn thuần là một bát phở, mà là một tác phẩm ẩm thực được chế biến tỉ mỉ, mang đậm hương vị Hà Nội. Khi đến đây, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi mùi thơm quyến rũ của nước dùng hầm từ xương bò, quyện với gia vị đặc trưng của quán. Một tô phở Bát Đàn không chỉ có hương thơm tự nhiên mà còn mang lại sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của xương, vị mặn nhẹ của gia vị, tạo nên một món ăn mà mỗi thực khách đều khó có thể quên.
Điểm đặc biệt của phở Bát Đàn là cách chế biến kỳ công và sự lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng. Những sợi phở mềm mịn, kết hợp với nước dùng trong veo và thịt bò tươi ngon, tạo nên một bát phở vừa đủ đậm đà mà không hề bị ngấy.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00; 18h00 – 20h30
Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ
2.7. Bún Ốc Hàng Khoai
Nếu bạn là tín đồ của bún ốc, thì Bún Ốc 23 Hàng Khoai chính là địa điểm không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Quán nổi bật với nước dùng ngọt thanh, được hầm từ xương và các gia vị tự nhiên, mang đến hương vị đậm đà mà không cần phải nêm nếm thêm. Mỗi tô bún ốc là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tươi ngon của ốc, vị chua cay nhẹ nhàng và độ béo ngậy của các topping ăn kèm.
Ốc ở đây được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon, với độ giòn sật, ngọt tự nhiên không hề dai. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng ốc ngon ngọt, hòa quyện với sợi bún mềm mại, dai vừa phải, thấm đẫm trong nước dùng tuyệt hảo. Quán cũng có các món ăn kèm hấp dẫn như giò, chả, trứng vịt lộn, đậu rán, làm phong phú thêm thực đơn cho thực khách. Đặc biệt, rau sống như rau mùi, rau răm, cùng hành phi giòn tan, sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn và chiều sâu cho hương vị bún ốc, khiến mỗi miếng ăn đều trọn vẹn và khó quên.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 23 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h00 – 18h15
Giá tham khảo: 30.000 – 65.000 VNĐ
2.8. Mỳ Vằn Thắn Hàng Chiếu
Mì vằn thắn tại Hàng Chiếu là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến Hà Nội. Từ những sợi mì dai mềm tự tay chủ quán làm, cho đến hương vị nước dùng ngọt thanh, mỗi tô mì đều là một tác phẩm nghệ thuật. Đặc biệt, mì vằn thắn Hàng Chiếu có sự kết hợp hoàn hảo của nhân sủi cảo tôm thịt, trứng luộc, gan thái mỏng, thịt xá xíu, và rau hẹ xanh mướt. Mỗi thành phần đều tươi ngon, tinh tế và được chuẩn bị một cách cẩn thận.
Tô mì vằn thắn đầy đặn không chỉ đem lại sự hài lòng về hương vị mà còn gây ấn tượng bởi vẻ ngoài bắt mắt với màu sắc rực rỡ từ sợi mì, rau củ và các topping hấp dẫn. Những miếng sủi cảo nhỏ xinh, bao bọc lớp nhân tôm thịt đậm đà trong vỏ mềm mỏng, khiến món ăn thêm phần đặc biệt.
Vào những ngày trời se lạnh, thưởng thức một tô mì vằn thắn nóng hổi, nghi ngút khói, cảm nhận vị ngọt thanh từ nước dùng và sự đậm đà của sủi cảo chính là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Điểm cộng của quán là không gian luôn sạch sẽ và quy trình chế biến nguyên liệu cẩn thận, mang đến sự yên tâm cho thực khách.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
Giá tham khảo: 40.000 – 55.000 VNĐ/bát
2.9. Bánh Mì Sốt Vang Đình Ngang
Tọa lạc ở một góc phố quen thuộc của Hà Nội, Bánh Mì Sốt Vang Đình Ngang đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những tín đồ mê ẩm thực vào những buổi chiều tối. Đặc biệt, quán không chỉ thu hút thực khách bởi món ăn hấp dẫn mà còn bởi sự độc đáo trong cách kết hợp các nguyên liệu, mang đến một trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.
Điều đầu tiên khiến bạn phải lòng món bánh mì sốt vang nơi đây chính là nước sốt – linh hồn của món ăn. Với công thức gia truyền, nước sốt được nấu đặc sánh, đậm đà và thơm mùi gia vị đặc trưng, quyện cùng vị cay nhẹ của ớt và thơm mát của rau mùi. Khi bạn chấm miếng bánh mì giòn tan vào nước sốt, cảm giác vị giác nở ra, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của thịt bò sốt vang và gia vị, tạo thành một trải nghiệm không thể cưỡng lại.
Điểm nhấn của món ăn chính là thịt bò sốt vang. Miếng thịt mềm mại, được nấu vừa đủ, không quá nhừ, vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt và gia vị. Khi kết hợp với bánh mì giòn rụm, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn của bánh và độ mềm của thịt, tạo ra sự hòa quyện trong từng miếng ăn. Ngoài bánh mì sốt vang, quán còn phục vụ một loạt các đồ uống phong phú, giúp bạn dễ dàng lựa chọn một thức uống phù hợp để thưởng thức cùng món ăn. Bánh mì sốt vang Đình Ngang không chỉ là một món ăn mà còn là một trải nghiệm ẩm thực khó quên, khiến bất kỳ ai đã đến đây một lần cũng phải quay lại.
Thông tin quán
Địa chỉ: 30 Đình Ngang, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 8:00 – 23:00
Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VND/ suất
Hãy đến và trải nghiệm ngay món bánh mì sốt vang nổi tiếng này, chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng!
2.10. Ốc Nóng Hà Trang
Nằm trên vỉa hè phố Đinh Liệt, Ốc Nóng Hà Trang là địa chỉ quen thuộc với những tín đồ yêu thích ốc luộc. Ốc tại đây được luộc vừa chín, ngọt tự nhiên và được chấm cùng nước sốt cay nồng, đậm đà từ ớt, sả, tỏi và gừng. Ngoài ốc luộc, quán còn phục vụ món ăn kèm như xoài, củ đậu, nem chua rán hay cút lộn giúp bữa ăn thêm phong phú.
Không gian giản dị và hương vị ngon lành khiến quán luôn tấp nập khách ghé thăm. Đây là nơi lý tưởng để thưởng thức món ăn đêm đậm đà, dễ tìm giữa lòng phố cổ Hà Nội.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 1 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: Từ chiều đến tối muộn
Giá tham khảo: 30.000 VND – 70.000 VND
2.11. Quán Nhậu Tự Do
Nằm tại trung tâm Grand World – khu thương cảng “The Venice” tại Văn Giang, Hưng Yên, Quán Nhậu Tự Do là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực ngon lành và không gian sôi động. Chỉ cách Hà Nội 20km, quán sở hữu không gian rộng rãi, hiện đại với tông màu đỏ cam nổi bật, kết hợp khéo léo với các yếu tố truyền thống như cây cọ và bàn ghế gỗ, tạo nên một không gian vừa quen thuộc, vừa mới lạ.
Với thực đơn đa dạng, từ lẩu, nướng đến các món nhậu quen thuộc như ếch đồng chiên mắm tỏi, bắp bò ngâm mắm, gà chiên sốt mắm, bạn sẽ không phải lo lắng “Ăn gì?”. Quán còn chuẩn bị sẵn 8 combo dành cho nhóm từ 3-8 người, giúp bạn dễ dàng chọn lựa món mà không mất thời gian.
Thêm vào đó, Quán Nhậu Tự Do thường xuyên tổ chức các sự kiện hấp dẫn như tháp bia Budweiser vào thứ Ba, ca nhạc, DJ, và các chương trình sinh nhật, liên hoan. Với giờ mở cửa kéo dài đến 1h sáng, đây là nơi lý tưởng để bạn tụ tập bạn bè, thưởng thức bia lạnh và mồi nhậu trong không khí sôi động.
Thông tin quán:
Địa chỉ: PT2.TV-02 Grand World, Văn Giang, Hưng Yên
Giờ mở cửa: 09h00 – 01h00
Giá tham khảo: 100.000 – 250.000 VND
2.12. Phở Bò Đường Tàu
Nằm trên con phố Trần Phú – Hàng Bông, quán Phở Bò Đường Tàu là một địa điểm không thể bỏ qua cho những tín đồ yêu thích hương vị phở đậm đà và không gian sống động của thủ đô. Quán phục vụ từ sáng sớm đến khuya, là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai tìm kiếm một bát phở nóng hổi giữa lòng Hà Nội.
Điều đặc biệt ở Phở Bò Đường Tàu chính là nước dùng – được ninh từ xương bò và thịt bò nguyên chất, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, thấm đẫm tinh túy của món phở truyền thống. Sợi phở mềm mịn, kết hợp với những miếng thịt bò chín mềm, cùng một chút bò tái tươi ngon, tạo nên một bát phở đầy đặn, không thiếu vị ngọt tự nhiên.
Một chút hành lá, ớt chưng, và giấm tỏi giúp tô điểm thêm màu sắc, đồng thời mang lại sự cân bằng hoàn hảo về hương vị. Đặc biệt, bát phở ở đây còn có thêm trứng chần béo ngậy, một ít tương ớt cay để tạo sự mới mẻ, cùng bánh quẩy giòn rụm, tất cả hòa quyện khiến thực khách không thể nào quên. Với mức giá phải chăng từ 20.000 đến 50.000 VND, đây là một địa chỉ lý tưởng cho những bữa ăn sáng hay khuya tại Hà Nội, mang lại cho bạn trải nghiệm không thể nào quên giữa lòng thủ đô.
Thông tin quán:
Địa chỉ: 03 Trần Phú, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 6h00 – 4h00
Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND
SĐT: 0904 154 683 – 0961 001 848
3. Kinh nghiệm và những lưu ý khi ăn đêm tại Hà Nội
Ăn đêm tại Hà Nội là một trải nghiệm thú vị, mang đến cho bạn cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản nổi tiếng của thủ đô khi phố phường lên đèn. Tuy nhiên, để có một bữa ăn đêm trọn vẹn, bạn cũng cần chú ý một số điều:
- Thời gian và địa điểm: Một số quán ăn đêm tại Hà Nội chỉ mở cửa vào giờ nhất định, thường từ chiều tối đến khuya. Hãy đảm bảo bạn đến đúng giờ để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn yêu thích. Những khu vực như phố cổ, Trần Phú, hay các khu xung quanh Hồ Hoàn Kiếm là những địa chỉ ăn đêm sôi động, dễ tìm.
- Thực đơn đa dạng: Phở, bún chả, nem chua rán, bánh mì, và nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác là lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cũng nên thử những món ăn độc đáo như bánh cuốn, chè, hay sữa chua nếp cẩm để khám phá hết hương vị của Hà Nội.
- Chọn quán đông khách: Các quán ăn đêm nổi tiếng thường đông khách, đây là dấu hiệu cho thấy món ăn ở đó ngon và chất lượng. Nhưng nếu bạn muốn tránh phải chờ đợi lâu, hãy đặt chỗ trước hoặc đến sớm.
- Giữ gìn sức khỏe: Do ăn đêm thường muộn và có thể làm gián đoạn giấc ngủ, hãy lưu ý ăn vừa phải, không quá no, để tránh cảm giác khó chịu vào sáng hôm sau. Uống nhiều nước và tránh ăn những món quá nhiều dầu mỡ nếu bạn không quen.
- Giữ an toàn: Nếu bạn đi ăn đêm ở các khu vực vắng vẻ hoặc không quen thuộc, nhớ giữ túi xách cẩn thận và đi cùng bạn bè. An toàn luôn là yếu tố quan trọng trong mọi cuộc dạo chơi đêm muộn.
Tóm lại, ăn đêm tại Hà Nội không chỉ là một cách để thỏa mãn cơn thèm mà còn là cơ hội để bạn khám phá vẻ đẹp riêng biệt của thủ đô khi phố phường lên đèn. Với vô vàn món ngon hấp dẫn và không khí sôi động, mỗi chuyến ăn đêm sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ. Tuy nhiên, đừng quên lưu ý về thời gian, sức khỏe và an toàn để có một bữa ăn trọn vẹn và thú vị. Hãy tận hưởng những phút giây đắm mình trong hương vị và nhịp sống đêm của Hà Nội, nơi mà mỗi món ăn đều chứa đựng một phần hồn cốt của mảnh đất nghìn năm văn hiến.
