Chợ Cồn Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với không khí nhộn nhịp mà còn là thiên đường ẩm thực hấp dẫn dành cho mọi tín đồ ăn uống. Từ những hương vị truyền thống đến những sáng tạo độc đáo, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về văn hóa và con người Đà Nẵng.
1. Chợ Cồn Đà Nẵng ở đâu?
Chợ Cồn nằm tại 290 Hùng Vương, phường Hải Châu II, quận Hải Châu, rất gần trung tâm thành phố Đà Nẵng. Chợ được thành lập vào những năm đầu thập niên 1940, không chỉ đơn thuần là một khu chợ mà còn là một biểu tượng văn hóa và kinh tế của Đà Nẵng.
Ngay từ những ngày đầu, nơi đây đã trở thành trung tâm buôn bán sầm uất nhất không chỉ của Đà Nẵng mà còn của toàn miền Trung, thu hút hàng ngàn lượt khách mỗi ngày.
2. Chợ Cồn mở cửa đến mấy giờ?
Chợ Cồn mở cửa từ 7 giờ sáng hàng ngày với hơn 2.000 gian hàng đa dạng. Thời điểm nhộn nhịp nhất tại chợ diễn ra từ 15 giờ đến 19 giờ. Tại đây, bạn có thể khám phá nhiều loại sản phẩm từ thực phẩm tươi sống, đặc sản địa phương đến quần áo thời trang.
Ngoài những gian hàng trong nhà, một số gian hàng ngoài trời bắt đầu mở cửa từ 17 giờ đến 17 giờ 30 phút, tạo thêm không gian cho các tín đồ mua sắm.Bên cạnh những gian hàng quen thuộc, bạn sẽ thấy nhiều gian hàng quần áo second-hand với đủ loại, mẫu mã và kích cỡ, thỏa sức cho bạn lựa chọn những món đồ độc đáo và phong cách.
3. Đi như thế nào để đến chợ Cồn
Chợ Cồn, một trong những điểm đến sôi động và đặc sắc nhất của Đà Nẵng, không chỉ thu hút du khách bởi hàng hóa đa dạng mà còn bởi không khí nhộn nhịp đặc trưng. Bạn có thể đi đến chợ Cồn bằng nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào vị trí cũng như phương tiện mà bạn dùng để đi đến Đà Nẵng.
3.1. Từ bến xe Đà Nẵng
Sau khi rời bến xe Đà Nẵng, bạn hãy rẽ phải vào đường Tôn Đức Thắng. Di chuyển theo hướng cầu vượt Ngã Ba Huế, tiếp tục đi thẳng cho đến khi gặp đường Điện Biên Phủ. Từ đây, bạn rẽ vào đường Lý Thái Tổ, chỉ cần đi thẳng một chút nữa là bạn sẽ đến chợ Cồn.
3.2. Từ sân bay Quốc tế Đà Nẵng
Khi đến sân bay, bạn hãy ra khỏi cổng và rẽ vào đường Nguyễn Tri Phương. Tiếp tục đi vào hầm chui Điện Biên Phủ và di chuyển thẳng đến đường Điện Biên Phủ. Sau đó, bạn rẽ trái vào đường Lý Thái Tổ và đi thẳng đến ngã tư Hùng Vương – Ông Ích Khiêm. Chợ Cồn sẽ nằm bên tay trái của bạn, nổi bật với những sắc màu hàng hóa.
3.3. Đi bằng phương tiện cá nhân
Nếu bạn chọn di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô riêng, hãy yên tâm vì chợ Cồn có nhiều bãi gửi xe bên ngoài với mức giá rất hợp lý. Bạn chỉ cần tìm chỗ đậu xe và thoải mái khám phá những điều thú vị bên trong chợ.
4. Ăn gì ngon ở chợ Cồn Đà Nẵng?
4.1. Ốc mút
Ốc mút tại đây được chế biến với công thức riêng, thường được xào với hương vị mặn ngọt độc đáo, hòa quyện với dưa chua hoặc dừa tươi. Mỗi con ốc đều tươi ngon, giòn sần sật, mang đến cảm giác thú vị khi thưởng thức. Các quán ốc ở chợ Cồn luôn tấp nập khách hàng, với mức giá phải chăng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
4.2. Bánh Canh
Món bánh canh tại chợ Cồn là sự kết hợp hoàn hảo giữa bột lọc dai ngon và nước dùng đậm đà. Nước dùng được ninh từ xương, mang đến hương vị ngọt tự nhiên và sự hòa quyện hoàn hảo. Mỗi tô bánh canh là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Đà Nẵng của bạn.
4.3. Bánh bèo
Bánh bèo và bánh bột lọc là những món ăn dân dã nhưng mang đậm hương vị quê hương. Bánh được làm từ gạo chọn lọc, hấp chín và được bày biện đẹp mắt. Khi thưởng thức, bánh sẽ được ăn kèm với giò, chả cùng những gia vị đặc trưng như hành phi, nước mắm chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đa dạng.
4.4. Bún thịt nướng – nem lụi
Bún thịt nướng nem lụi là món ăn bình dân nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Thịt nướng thơm lừng, hòa quyện với nước sốt đậu đặc biệt và những cuốn nem lụi giòn tan, tạo nên một món ăn đầy hương vị. Bạn có thể rắc thêm đậu phộng để tăng thêm độ thơm ngon và giòn giòn cho món ăn.
4.5. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo được chế biến từ những lát thịt heo tươi ngon, thái mỏng với độ dai vừa phải. Mỗi cuốn bánh tráng đều được kèm theo rau sống tươi mát, cùng với các loại trái cây xanh như dứa, xoài và dưa chuột, tạo nên sự tươi ngon và giòn giòn. Nhưng điểm nhấn quan trọng nhất chính là mắm nêm—linh hồn của món ăn. Mắm được pha chế vừa vặn, không quá đậm mà cũng không quá loãng, hoàn hảo cho cả những thực khách khó tính. Khi tất cả hòa quyện, hương vị đậm đà, thơm ngon sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
4.6. Mì Quảng
Mì Quảng có thể không phải là đặc sản độc quyền của Đà Nẵng, nhưng sự hiện diện của món ăn này tại chợ Cồn lại mang đến cho thực khách hương vị chân thật của quê hương Quảng Nam. Sợi mì Quảng tại đây được làm từ gạo nguyên chất, vừa dai vừa dẻo, hòa quyện cùng nước dùng thơm ngon, đậm đà, hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Mì Quảng có nhiều loại để bạn lựa chọn như mì Quảng gà, mì Quảng trứng hay mì Quảng thịt. Mỗi loại đều có nét riêng, nhưng điểm chung là sự tươi ngon của rau sống ăn kèm.
4.7. Kem bơ
Nếu bạn đang tìm kiếm một món giải khát tuyệt vời tại chợ Cồn Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức kem bơ—một đặc sản đang gây sốt nơi đây. Được làm từ những quả bơ tươi ngon, được chuyển từ Đắk Lắk hàng ngày, kem bơ có màu xanh mướt, đặc sệt và béo ngậy.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của kem và độ béo ngậy của bơ. Đặc biệt, lớp dừa khô được rắc lên trên tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời với vị giòn giòn, bùi bùi, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
5. Đi chợ Cồn nên mua món gì về làm quà?
Khi đặt chân đến chợ Cồn Đà Nẵng, bạn không chỉ được đắm chìm trong không gian mua sắm nhộn nhịp mà còn có cơ hội thưởng thức và mang về những món đặc sản hấp dẫn.
5.1. Cá khô
Chợ Cồn nổi tiếng với các loại hải sản khô, trong đó cá khô là món không thể thiếu. Bạn sẽ choáng ngợp trước những sản phẩm cá khô được tẩm ướp với các hương vị chua ngọt đầy màu sắc, từ cá cơm đến cá thu, tất cả đều được bảo quản hoàn hảo. Món quà này không chỉ ngon mà còn dễ dàng đóng gói và vận chuyển, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.
5.2. Mực rim
Một trong những đặc sản nổi bật ở đây là mực rim tẩm gia vị chua ngọt. Với nhiều kích cỡ từ nhỏ đến lớn, mực được xé sợi và đóng hũ tiện lợi. Bạn có thể nếm thử ngay tại chỗ trước khi quyết định mua, để chắc chắn rằng món quà mình mang về sẽ chinh phục được vị giác của gia đình và bạn bè.
5.3. Mực một nắng
Nếu bạn đang phân vân không biết mua gì ở chợ Cồn Đà Nẵng, hãy thử mực một nắng – món ăn đầy quyến rũ với vị thơm đặc trưng. Mực sau khi phơi nắng vẫn giữ được độ ngọt và độ dẻo dai, có thể chế biến thành nhiều món như nướng than, chiên nước mắm hay tẩm ớt chua ngọt. Một lần thưởng thức, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc biệt này.
5.4. Chả bò
Chả bò là một trong những món ăn đặc trưng mà bất kỳ ai đến chợ Cồn cũng phải thử. Được làm từ thịt bò tươi ngon, nghiền nhuyễn và ướp với gia vị như tiêu, tỏi, chả bò được bọc trong lá chuối và hấp chín. Món ăn có màu hồng hấp dẫn và hương vị thơm ngon, chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ tín đồ ẩm thực nào.
5.5. Tré trộn
Tré – một món nem đặc sản của miền Trung, mang đậm hương vị quê hương Đà Nẵng. Được làm từ da heo, tai heo, và thịt bò, tất cả được ướp với gia vị tỏi, ớt và nem thính, rồi bọc trong lá chuối và lá ổi. Hương vị của tré không chỉ đậm đà mà còn rất đặc trưng, khiến bạn không thể cưỡng lại việc mang về làm quà cho người thân.
5.6. Mắm nêm và mắm ruốc
Đặc biệt, đừng quên mang về những hũ mắm nêm và mắm ruốc – hai loại gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của người Đà Nẵng. Với hương vị thơm dịu, chúng rất thích hợp để chấm các món cuốn hoặc nêm vào các món canh và lẩu, giúp bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.
6. Lưu ý khi trải nghiệm mua sắm tại chợ Cồn Đà Nẵng
- Hãy ưu tiên chọn những món đặc sản địa phương như bánh tráng, bún chả cá và mực rim. Điều này không chỉ giúp bạn trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn dễ dàng chọn lựa món quà phù hợp cho người thân và bạn bè.
- Trước khi đến chợ, hãy lên danh sách những món ăn nên thử. Việc này sẽ giúp bạn tránh bị no quá sớm và có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sắc.
- Đối với các mặt hàng như đồ khô, quần áo, và đồ lưu niệm, đừng ngần ngại thương lượng! Bạn có thể giảm giá từ 30-40% so với giá ban đầu nếu khéo léo.
- Luôn chú ý bảo quản tài sản cá nhân như điện thoại, ví tiền để tránh bị mất cắp.Khi mua sắm hay thử đồ, hãy giữ đồ đạc gần bên mình.
- Chợ Cồn thường đóng cửa lúc 7h tối, vì vậy hãy đến ít nhất 1 tiếng trước khi đóng cửa để có thời gian thưởng thức ẩm thực và khám phá hết các gian hàng.
Ẩm thực chợ Cồn Đà Nẵng hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Với sự đa dạng và phong phú trong từng món ăn, chợ Cồn không chỉ làm thỏa mãn vị giác mà còn chạm đến trái tim của mỗi du khách.
